Les courges qui courent sur le tas de fumier forment un ilot de verdure au milieu des herbes qui commencent à être bien sèchesFleur de potimarronPotimarronCitrouille en train de grossir en prévision d’Halloween…
Bourdons sur une fleur d’artichaut, les chardons sont d’une manière générale une source de nectar importante à cette période de l’année où il y a moins de fleurs.
dernière récolte de la saison du miel de forêtJe propose mes produits sur le marché de producteurs du camping Les bois du Bardelet à Poilly-lez-Gien le mardi soir en Juillet et Aout.
Extraction du miel de châtaignier aujourd’hui. Vous pouvez désormais retrouver ce miel foncé et riche en gout sur mon étal.Vous pouvez également retrouver sur le stand de la ferme la farine biologique issue de céréales (variétés anciennes) cultivées par Julien à Autry le Chatel. Il travaille avec un moulin Astrié ce qui lui permet d’obtenir une farine de très grande qualité.
Choux kale protégés par un filet anti insectes. Indispensable lorsque l’on veut produire sans utiliser d’insecticide car les attaques d’altises (petits coleoptères noirs) peuvent être importantes ici.Concombres longs de Chine commençant à prendre formeDans la serre, certaines tomates commencent à changer de couleurDans le rucher aux châtaigniers, en pleine production en ce moment.Fleurs de châtaigner
Je suis labellisé depuis vendredi dernier par Accueil Paysan, association qui défend une agriculture et des vacances à taille humaine qui respectent les hommes et l’environnement. Je vous engage à visiter le site internet de l’association en cliquant sur le logo. Et voici la charte d’Accueil Paysan :
Basilic, salades et choux rave en train de faire trempette avant d’être plantésEssaim cueilli ce matin dans le tilleul, c’est le troisième que je récupère à cet endroit depuis le début de la saisonLa zone maraichage de la ferme vue du toitUn rayon naturel tout juste construit par les abeilles, la cire est translucide.
